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热菜家常菜

荔枝鸡肉色拉

2022-03-19 10:41:07

荔枝尽量小块,鸡丝扯的越细越好,方便和其他食材一起入口。黄瓜提前放青柠和盐腌制入味。

配料表:

  • 荔枝
  • 鸡脯肉
  • 生菜
  • 黄瓜
  • 鸡蛋
  • 青柠
  • 千岛酱

详细做法:

STEP1、鸡脯肉用冷开水煮熟,去出扯丝

STEP2、鸡蛋煮熟切片

STEP3、生菜撕开小块

STEP4、黄瓜切片,拌入一点盐

STEP5荔枝拨出肉,撕开小块。拨荔枝的时候,用碗收好滴出的汁水,倒入黄瓜腌。

STEP6、将1-5,撒上一点盐,青柠檬汁拌匀。如果喜欢可以再加一点千岛酱。在一起深刻入味。


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