STEP1、买回来的草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净

STEP2、对半切开

STEP3、开水中加入少许盐料酒倒入草菇30秒够即可捞出

STEP4、牛肉切块加入少许生抽黑胡椒粉食用油淀粉腌制10分钟

STEP5、姜香菜切段小米椒蒜切粒几颗麻椒（根据个人喜好）

STEP6、放入奢侈的猪油接下来全程大火

STEP7、放入麻椒小米椒蒜粒姜段爆香

STEP8、随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色立即加入耗油继续翻炒均匀整个过程也就1分钟不到根据自家火候大小（不用再放生抽了因为牛肉用生抽腌制过）

STEP9、最后加入香菜翻炒几十秒即可出锅

STEP10、出锅啦贼下饭