STEP1、鸡胸肉用盐、黑胡椒和姜片（可以不放）腌制半小时，用不粘锅小火煎熟。放凉后切小块，放冰箱冷藏。（照片里比一天的分量略多）

STEP2、胡萝卜、木耳、芹菜洗净。

STEP3、素菜切丁装微波炉碗，放冰箱冷藏。放冰箱冷藏（可以缩短早晨的准备时间。

STEP4、把酱料淋在素菜上面，盖上盖子摇匀。把微波炉碗的盖子掀开留有排气位置后，放入微波炉叮5分钟，然后暂停。放煎好的鸡肉丁，一起再微波叮3分钟。