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热菜家常菜

香甜牛奶鸡蛋卷

可把面粉换成淀粉,口感会更加细腻些

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (200克)
  • 低筋面粉 (7寸碗大半碗)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1鸡蛋及低筋面粉放入碗中拌匀

香甜牛奶鸡蛋卷

STEP2、加入牛奶及糖(甜度自己掌握)浓稠度以提起打蛋器能滴落为好

香甜牛奶鸡蛋卷

STEP3、把面糊过筛备用

香甜牛奶鸡蛋卷

STEP4、薄饼机预热放到面糊碗里

香甜牛奶鸡蛋卷

STEP5、待饼边上变色往上翘时取下

香甜牛奶鸡蛋卷

STEP6、卷成卷装盘开吃:)

香甜牛奶鸡蛋卷


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