热菜家常菜
西葫芦鸭蛋饼
1西葫芦可以换成其他的任何绿叶蔬菜，宝宝吃，事先要把蔬菜用热水焯一下在切碎，口感会好很多！ 2大人吃，盐正常放，宝宝吃盐要少！ 3一个鸭蛋或者鸡蛋的量，放入一小勺的面粉糊就可以了，宁愿少也不要放多了，一多饼就剩面味了，这是我多次失败的经验！ 4一定要小火口感好，大、中火会糊的，宝宝闻到就不一定吃了，
配料表：
- 鸭蛋（本地鸡蛋） （一个）
- 西葫芦 （一小段）
- 盐 （适量）
- 面粉 （半勺）
- 虾碎（熟） （半小勺（可无））
- 葱 （一小点）
- 橄榄油 （其他油也可）
详细做法：
STEP1、鸭蛋用力打散打匀，时间稍微久一点，
STEP3、半小勺面粉用水和匀，倒入鸭蛋碗里，把以上材料再一次搅拌均匀，一定要均匀
STEP4、开火，锅热后放适量油，用手把油摇匀在整个锅底，油热鸭蛋液倒入锅中间，用手立即把蛋液摇匀至整个锅底，改小火，待一面煎至成型，翻起另一面继续煎
STEP5、两面微黄成型盛入盘中，宝宝吃，用勺子划出横竖线，以便宝宝用手抓起吃！
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