STEP1、鸡翅清洗干净，泡水半小时，葱切段，姜切片，蒜切片，除盐之外所有材料放容器里抓匀。

STEP2、盖保鲜膜，冰箱冷藏一夜。

STEP3、土豆去皮、切片，铺在烤碗下层。

STEP4、鸡翅去掉葱姜蒜等调料，铺在土豆片上，撒少许盐。

STEP5、烤碗盖锡纸，锡纸上用刀或牙签戳几个小洞，烤箱上下火220，先烤25分钟，拿掉锡纸再烤15分钟。

STEP6、鲜美多汁，满屋子飘香，咬一口齿颊留香

STEP7、土豆浸透了汤汁，竟然比鸡翅还好吃

STEP8、烤碗比较小，只烤了5个鸡翅，剩下的鸡翅可以放在保鲜袋里，封口放进冰箱冷冻，下次吃的时候化开再烤就可以了。