配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备,其实没有什么严格的配比,反正酸酸甜甜咸咸的口味,肉丁和肉末需要提前用少量的盐和黑胡椒粉腌制约半小时。
STEP2、先用黄油化开,把肉丁和肉末炒开
STEP3、然后放入洋葱丁
STEP4、把洋葱炒软
STEP5、单独放了一点油把西红柿丁放入炒出汁
STEP6、熬出番茄汁了
STEP7、将之前的肉末和洋葱丁放入
STEP8、加入番茄沙司,看个人喜好,我放了很多
STEP9、烧开,中间尝了一下,又加了一点海盐
STEP10、倒入牛奶,同样没配比,看喜好放
STEP11、同时还加了一点水,慢慢熬
STEP12、熬到明显粘稠就可以了,要不停翻拌,防止糊锅,这是已经盛出来一部分后的状态。
STEP13、最后放入玻璃碗凉透,放入冰箱冷藏。等要吃的时候拿出来和煮好的意面拌一拌就可以了