更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

2022-03-19 10:41:07

1、鸡胸肉煎的时候务必中小火,热锅热油(如果你的锅好点的话,油不要太多,因为腌制的时候已经有油了)2、煎的时间对半切的大概2-3分钟一面,盖上锅盖,然后再反面同样的时间;如果切了四块的,那么时间大概1-2分钟一面,具体大家自己把握一下哟

配料表:

  • 鸡胸肉 (1斤)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 生抽 (3勺)
  • 黑胡椒 (2克)
  • 盐 (1-2克)
  • 橄榄油 (5-10克)
  • 大蒜子 (4瓣)
  • 可食用小苏打 (2克)
  • 蛋清 (1个)

详细做法:

STEP1、我买的是这种新鲜的鸡胸肉鸡胸肉洗干净以后用厨房纸巾吸干表面水份,不用太干哟!然后对半平着切,喜欢小一点的话在竖着切一刀

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

STEP2、把切好的鸡胸肉放在无水无油的容器里,放入以上调料,然后给鸡胸肉做马杀鸡,大概5分钟左右,保证每一面都裹上调味料!裹上保鲜膜放进冰箱冷藏至少5个小时

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

STEP3、我一般晚上腌制等第二天早上起来煎一下就好了!大家也可以一次性多腌一点,然后分成小袋丢进冷冻盒想吃的时候提前拿出来解冻即可!叮铃铃铃,下课啦…

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉


上一篇:烤鸡腿
下一篇:榨菜蒸鸡胸肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews