STEP1、姜切丝，鸡翅正反各切两刀。加入两勺料酒，两勺美味鲜酱油，腌制半小时，期间翻下鸡翅，让鸡翅入味。

STEP2、冷水下锅，将腌制好的鸡翅下锅煮沸，用筷子夹出鸡翅沥干，注意不要粘上浮沫。

STEP3、冷锅下油烧热，将鸡翅平铺在锅里，煎至两面金黄

STEP4、倒入一勺料酒，一勺美味鲜，不喜欢太甜的话加点盐调味；喜欢甜的这步不用放盐。翻炒均匀，至鸡翅上色。

STEP5、倒入200ml的可乐，大火煮沸，转至小火翻炒收汁。

STEP6、装盘撒上熟白芝麻。味道真的很赞！！！