配料表:
详细做法:
STEP1、把芋头蒸熟我用了一个荔浦芋头买了一箱切好块冻冰箱每次要用就拿一袋(处理新鲜芋头记得戴手套!)
STEP2、加入适量淡奶油炼乳拿搅拌机搅一下
STEP3、4个咸蛋黄喷高度白酒烤箱上下150烤十分钟然后压碎
STEP4、牛奶鸡蛋盐搅匀搁热水加热到50左右,也可以直接拿奶锅加热,我嫌洗锅麻烦直接隔了热水两次差不多到50
STEP5、加入麻薯粉揉匀先,再加入黄油,一开始会很油,揉大概五分钟变光滑
STEP6、加入咸蛋黄和芝麻继续揉匀
STEP7、麻薯面团最后的样子然后分大概30克一个的球球
STEP9、烤箱180上下层(烤箱),烤20分钟,等凉了切开就是这样的,吃起来口感很丰富总之yummy啦
STEP10、我妈一口气吃了仨哈哈哈