STEP1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸掉点水，切丁，腌制10分钟（1勺生抽，1勺料酒，半勺盐）

STEP2、玉米煮熟，用漏勺捞起，备用。

STEP3、锅里热油，大蒜爆香（不建议用菜油）

STEP4、加腌制好的鸡丁，炒至变色。

STEP5、加1勺耗油，半勺盐，一大勺糖，喜欢胡椒粉的也可以撒点白胡椒，炒匀。

STEP6、1勺淀粉适量水，差不多跟淀粉1：2的关系吧，做成勾芡旋转着倒入锅里。

STEP7、再加玉米，炒匀，然后小火焖一两分钟。

STEP8、出锅，手头有白芝麻的可以随便撒点。