STEP1、准备工作：最之前先准备好一碗凉的或者冰开水！鸡爪煮熟后放入凉开水中浸泡、这步很重要哦、可以让鸡爪口感更好！脆脆的！

STEP2、先将鸡爪去指甲洗干净！

STEP3、下锅煮8-15分钟。

STEP4、捞起出锅泡到准备好的冰水里待用！

STEP5、将蒜辣椒切成末，柠檬切片、

STEP6、准备小碗放入-冰糖-酱油-白醋-黑醋、

STEP7、把切好的蒜末辣椒柠檬放入调料中搅拌

STEP8、把冰水倒掉、倒入调好的酱料、将鸡爪和调理搅拌均匀！

STEP9、最后加入香菜！（可加可不加、喜欢吃香菜所以觉得加上去味道更好）放入冰箱保鲜静置15分钟即可食用！