STEP1、准备1000克排骨

STEP2、放锅里煮3-5分钟，然后捞出来用流水清洗干净

STEP3、仍到前天剩下的卤汁，用高压锅盖上中火8分钟这样。（图里糖醋粉末小包用水兑一小碗等下用）

STEP4、高压锅捞出炒至一点烧焦状态

STEP5、倒入糖醋粉末兑水、和少量番茄汁（调色用）。炒5分钟后即可

STEP6、最后捞起来并且撒点芝麻拍照，然后开吃：）