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热菜家常菜

酸辣椒蒸排骨

配料:生抽、生姜、酸辣椒、浏阳豆鼓

配料表:

  • 姜 (四片)
  • 排骨 (500克)
  • 豆豉 (20颗)
  • 生抽 (勺1)

详细做法:

STEP1、买来排骨倒入生抽腌制20分钟

酸辣椒蒸排骨

STEP2、买排骨的时候注意不要买龙骨多的啃骨头

酸辣椒蒸排骨

STEP3、这个就是排排骨

酸辣椒蒸排骨

STEP4、自己家里做的酸,辣椒也是老妈自己种的

酸辣椒蒸排骨

STEP5、切碎备用……加几片生姜去腥

酸辣椒蒸排骨

STEP6、排骨拌匀下生抽,分别加入豆鼓、生姜、酸辣椒

酸辣椒蒸排骨

STEP7、水开后上锅蒸30分钟………_

酸辣椒蒸排骨

STEP8、快要出锅时可以加点红辣椒切碎点缀一下,增进食欲……

酸辣椒蒸排骨


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