热菜家常菜
宝宝辅食金鱼小馄饨适龄10M+
制作步骤：鸡蛋清水共70g搅打均匀。蛋液倒入面粉，搅拌成絮状，手揉成光滑面团。醒30分钟。馄饨皮：案板撒适量玉米淀粉，将面团擀成薄饼，切成44cm大的方，切成形。肉馅：虾仁加里脊肉打成泥，入菇粉，紫菜银鱼粉，葱，山茶籽牛油果油搅拌均匀，干可以适量加水。肉馅馄饨皮，肉馅，两边的往下翻，往里捏，粘合起来可以也可以涂抹少于清水有助于粘合。水开下馄饨，5分钟
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 虾仁 （5颗）
- 里脊肉 （20克）
- 玉米淀粉 （适量）
- 紫菜银鱼粉 （1勺）
- 彩色面粉 （140克）
- 牛油果油 （适量）
- 三菇粉 （1勺）
- 小葱 （适量）
详细做法：
STEP1、打，加水，加水70克，搅散
STEP2、碗中倒入面粉，倒入蛋液，搅成絮状，揉成光滑的面团，放入碗中，盖上保鲜膜醒30分钟
STEP3、绞肉机放入里脊肉，大虾肉，搅成肉馅
STEP4、放入碗中，放三菇粉，紫菜银鱼粉，牛油果油，葱花，太干可以加入适量水，搅拌均匀
STEP5、将面团擀成薄饼
STEP6、切成方块，再对角切一下，放肉馅，中间角对折
STEP7、两边折叠，捏合成金鱼状
STEP8、水开下馄饨，煮熟即可
