西葫芦鸡蛋饼

热菜家常菜

1、翻面要太早，至少等面饼表面生面糊都变色2、西葫芦可以换成别喜欢蔬菜或水果，做过胡萝卜、小白菜(菠菜，油菜、西红柿，还做过香蕉、苹果、梨，西红柿，其余都错。

配料表：

详细做法：

STEP1、西葫芦擦丝，以上所有放置适当的器具中搅拌均匀(我一般都混合成安慕希酸奶那样的稠糊糊)

西葫芦鸡蛋饼

STEP2、饼铛预热，刷层油

西葫芦鸡蛋饼

STEP3、倒入面糊，摊平(厚度个人认为薄点好熟也好吃，这里可以撒点芝麻，全凭个人喜好。

西葫芦鸡蛋饼

STEP4、翻面

西葫芦鸡蛋饼

STEP5、烙熟，出锅(别问我烙几分钟，看饼的薄厚和火候，想要知道是不是烙好了，直接尝口就知道了)

西葫芦鸡蛋饼