STEP1、美美哒半只鸡摆好姿势，吊起来放阳台风干表面水分，或者用厨房用纸吸干水分，敲重点带水汽就影响脆皮了

STEP2、黑胡椒粒和花椒粒混合打碎，颗粒不需要太细，吃起来才有口感，旁边的粗海盐入镜，当然木有海盐细盐也行。混合在一起变重要的也是唯一的腌料

STEP3、把腌料洋洋洒洒像下雨一样撒在鸡身上，里里外外都撒到

STEP4、微波炉正反面各10分钟，我的鸡大约1.7斤这样，时间看大家的鸡大小，先把皮那面朝下放，容易得到金黄色泽感。成品撕开内部水汽还是很滋润，皮脆脆的够味good