STEP1、将买来的猪肉切成小块，剁碎

STEP2、剁成肉糜的样子

STEP3、加入一勺蚝油，一些葱花，一点点盐，两勺酱油，也可以放些香料，五香粉、椒盐之类的调味。

STEP4、调成至肉的粘性增加，记得搅拌均匀。

STEP5、开始拿出馄饨皮包锅贴，包的手法很简单，只要皮中间放上肉，一边沾水对折即可。

STEP6、盘子上撒一些面粉。依次码好锅贴

STEP7、把油烧热之后，等锅贴底部变硬变焦之后导入热水

STEP8、倒上热水开始焖锅煮一会，颜色变透明之后打开锅盖烧。等水煮干为止

STEP9、水全部烧干，底部变硬变脆撒上葱花黑芝麻椒盐五香粉就可以了

STEP10、盛出装盘

STEP11、最后就完成了。皮薄肉多的美味鲜肉锅贴