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热菜家常菜

香葱午餐肉咸味司康

2022-03-19 10:41:07

司康不要揉得太厉害,不能让面团起筋。

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 午餐肉 (2片切成丁)
  • 葱 (2根切碎)
  • 黄油 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 牛奶 (约30克)
  • 黑芝麻 (少量点缀用)

详细做法:

STEP1、把上述材料混合,加适量牛奶,也可换为常温清水,揉成松软的面团。

香葱午餐肉咸味司康

STEP2、水不要放太多。整形成圆形,切成六份。

香葱午餐肉咸味司康

STEP3、呈三角形,表面凃上少量全蛋液,放上黑芝麻点缀。

香葱午餐肉咸味司康

STEP4、烤箱预热180度,烤20分钟。表面略焦黄即可

香葱午餐肉咸味司康

STEP5、摆盘搭配炒蔬菜和香煎鱼片,美味的一餐。

香葱午餐肉咸味司康


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