配料表:
详细做法:
STEP1、碗中放入面粉、温水、盐用筷子搅拌成絮状,揉匀表面光滑即可,封上保鲜膜,醒发30分钟
STEP2、牛肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋,顺着一个方向搅拌,搅匀微微有点上劲
STEP3、再倒入切好的洋葱碎,继续搅拌均匀
STEP4、取出醒好的面团,案板上撒上少许面粉,放上醒发后的面团,把面团分成大小均匀的2块,分别用擀面杖擀开擀大
STEP5、用勺子把调制好的馅有间隔的放置在面皮上,用刀切开,分成四块
STEP6、捏起四角收口,擀成饼状,撒上白芝麻
STEP7、起锅烧油,小火加盖10分钟,进行翻面,烙至两面金黄
STEP8、喜欢的同学可以试一试把自己的作品和大家分享一下!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答()
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