热菜家常菜
菠萝酸甜肉
菠萝不要放多了，菠萝炒热特别酸(也可能是我买的这个菠萝酸)番茄酱看个人喜好可适当增减不管是鸡胸肉还是猪里脊，切之前建议都用刀背打几下，有助于让肉更松散
配料表：
- 菠萝 （二分之一个）
- 淀粉 （适量勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （适量克）
- 鸡胸肉 （1块）
- 番茄酱 （3勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉(猪里脊肉)切条或者块，用鸡蛋，淀粉，面粉搅拌均匀腌制
STEP2、菠萝切块用淡盐水浸泡备用
STEP3、锅中放入油，烧热之后炸肉，喜欢脆一点的可以多炸一会儿，炸好捞出备用，将锅中油倒出，锅中留适量油(平时炒菜的量)
STEP4、锅中放入番茄酱翻炒几十秒，倒入炸好的酥肉，翻炒挂色，均匀之后放入菠萝翻炒，放适量盐，出锅前一分半放入青椒翻炒至出锅，至此，美味已成，就开始吃吧
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