STEP1、面粉50克

STEP2、玉米面50克

STEP3、加200克水，搅匀成稀面糊

STEP4、香葱切碎，火腿肠对半切开

STEP5、油条3根煎好备用

STEP6、不沾锅烧热，倒入一大勺面糊，用刮板摊匀

STEP7、待周围翘起翻面

STEP8、打一个鸡蛋

STEP9、用刮板摊匀

STEP10、洒上葱花黑芝麻

STEP11、淋少许油

STEP12、煎一会待鸡蛋稍稍凝固

STEP13、翻面继续煎

STEP14、涂上酱，我用的闺蜜送的黑松露酱，放油条火腿肠，也可按喜好加入别的菜，借助锅铲卷起。

STEP15、一个蛋饼就完成了

STEP16、依次完成剩下的两个。配上牛奶或粥，就是一份美味营养早餐。