热菜家常菜
童妈自制-水煮肉片
味道很好，得到了大家的一致好评！如果有条件，放些豆芽菜就更好了吃了。在就是我没有辣椒面，做的时候才发现，来不及买了，所以用干辣椒切碎凑合用，所以导致水煮肉片不够辣也希望大家在做前清点好你们现有的备料！
配料表：
- 花椒 （适量）
- 里脊 （300g）
- 蔬菜 （按个人喜好）
- 豆瓣酱 （3勺）
- 辣椒面 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （适量）
- 蒜 （5瓣）
- 干辣椒 （8个）
- 姜 （3片）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、将菜和里脊肉都洗好，切好备用
STEP2、将菜和里脊肉都洗好，切好备用
STEP3、将菜和里脊肉都洗好，切好备用
STEP4、将里脊肉切成片
STEP5、里脊肉放盐，料酒，淀粉汁
STEP6、锅里到油烧开，将所有菜放进锅里翻炒至熟，以后称碗里备用
STEP7、油烧开放入郫县豆瓣和生姜，蒜末，翻炒加水直到烧开
STEP8、很香
STEP9、很好看
STEP10、然后把里脊肉到入锅里翻炒，待肉熟后一并将肉和汁到入之前捞出的菜上，再加花椒粉，辣椒面，蒜末，生姜末，香菜
STEP11、好大一碗
STEP12、最后，烧开一些油浇在最上面，香喷喷的水煮肉片就做好啦！你会做了吗？
家常菜做法
- 103/19家常必备·黄焖鸡
- 201/30家常菜做法，带豆的做法大全23种家常菜
- 303/19鲶鱼炖豆腐
- 406/15家常菜做法，地瓜糖的简单快速做法3种
- 503/19超简单的烤布丁
- 603/19寿司：鱼子肉松