配料表:
详细做法:
STEP1、面包机揉面,将所有食材(除黄油)投入,如果有冷藏牛奶,可以直接110克,我是没有牛奶,了奶粉加冷藏水。五分钟后放入黄油,面团光滑就可以了,大约十五分钟取出面团,分9份,份,露出光滑一面。
STEP2、肉松也是自己用面包机做的,超级好吃。
STEP3、每个面团用擀面杖擀成直径10厘米大小的面皮,包入肉松,收口搓圆,收口朝下。
STEP4、一发用时多少看状态,我是放在烤箱里发酵的,下面放了一盆热水,45度半个小时就发好了。上面刷上蛋液,撒上椰丝和芝麻,烤箱预热至150度后,放入烤盘,150度20分钟,上色后记得加盖锡纸,烤色分布不均匀,可以拿出来换个面放入继续烤。
STEP5、好漂亮啊!
STEP6、稍微放凉一会儿就可以吃了,松软可口。
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