STEP1、半个洋葱切丝，一半装盘留底，另一半盛出备用

STEP2、牛肉切丝，放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然，搅拌均匀腌制10分钟

STEP3、锅中放入油，加入一半洋葱丝炒出香味

STEP4、加入腌制好的牛肉丝翻炒

STEP5、一直炒到锅中没有白色的汁水，加入一勺老抽两大勺孜然，一小勺白糖，一小勺盐，翻炒均匀，出锅想吃辣的可以加一些辣椒粉炒匀

STEP6、装盘