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热菜家常菜

孜然肉片

配料表:

  • 里脊肉 (500g)
  • 元葱 (半个)
  • 香菜 (少许)
  • 辣椒面
  • 孜然
  • 芝麻
  • 葱姜蒜

详细做法:

STEP1、里脊切片,刀于肉的纹理成90度,这样容易入味,吃起来软

STEP2、倒入油,7成热,加入葱姜蒜,炒出香味,加入肉翻炒

STEP3、加入元葱,翻炒后加入辣椒面,孜然,芝麻

STEP4、出锅前加入盐,香菜!

孜然肉片


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