配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜鸡胸肉,去筋,检查有没有碎骨头。其实也可以根据自家娃的情况换成猪肉、鱼肉、牛肉都是可以的,配料也随意了,山药、菠菜、西葫芦都可以随意搭配滴。
STEP2、鸡胸肉‘切块’在用搅拌机搅成肉泥,粗细根据宝宝情况而定,大点的宝宝吃用刀剁也可以。
STEP3、胡萝卜、香菇、油菜可搅成碎末,&大些也可切成小块,处理后和‘淀粉’到肉里搅拌均匀。&如果可可入调品,香菇。
STEP4、锅里烧上水,烧水过程就可以搓丸子了,也可用勺子直接挖成丸子状,大小随意不过娃吃尽量别太大小点也容易熟。水开下丸子,自我感觉和煮饺子似的全浮出水面后在煮5'6'分钟即可出锅了。当然也可以先捞出个尝尝
STEP5、这是我做的两种丸子,一个没加淀粉的,吃起来发柴发木,真的不好吃。另一份加了淀粉的口感还可以。如果娃可以吃蛋白了,放上蛋白最好。