STEP1、准备一个鸡蛋，打入碗中，充分用筷子打散。把上面的沫弄掉

STEP2、留半个鸡蛋壳。加入鸡蛋1.5倍的温水，大概3次鸡蛋壳！我用35度左右。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞洞

STEP3、锅内冷水上锅蒸，先大火，等锅内水开转小火。特别小的蒸8分钟。关火闷！闷分钟。时间一定要掌握好哦

STEP4、超级好吃的蒸蛋。蒸好由于给Jocy吃的。没有放盐

STEP5、出锅之后，往蒸蛋上面滴少许核桃油。我觉得不要拌太碎。这样可以让宝宝嚼一嚼