STEP1、取新鲜三文鱼中段，洗净，小心处理鱼刺，切薄片，每一片鱼肉都夹一片薄薄的柠檬，腌渍15-20分钟。

STEP2、腌好的三文鱼只留一片柠檬片即可，然后一起放入辅食机蒸熟。柠檬不要太多，一片就够了，不然太酸营养口感。

STEP3、不粘锅中刷少许拉杜蓝乔核桃油，然后放入蒸熟的三文鱼，先大火翻炒，鱼肉很软，很容易就炒开了。等到开始有点冒烟了改成小火继续翻炒。（一开始大火是要鱼肉里的水分快速蒸发，等快干的时候就改小火慢慢翻炒）

STEP4、炒至半干的时候，放入粉碎机里第一次打碎。

STEP5、打碎后的鱼松再次入锅，小火炒出鱼肉的香味，很香很香的，然后颜色渐渐变深，炒至干又蓬松的状态就成功了。（如果第二次翻炒还感觉鱼肉不够碎，可以炒一会继续放入粉碎机里粉碎，多重复几次也可以的。）

STEP6、炒好的三文鱼松颜色非常漂亮，放入储奶罐里，或者beaba的辅食密封罐里，放冰箱保存，吃粥吃面来一点。好吃的来！