热菜家常菜
椒麻巴沙鱼
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配料表：
- 巴沙鱼 （500g）
- 蒸鱼豉油 （20g）
- 蒜末 （20g）
- 葱末 （10g）
- 干辣椒 （4-5个）
- 花椒 （10-20粒）
- 油 （25g）
详细做法：
STEP2、锅里的水煮开以后，加入鱼块，再煮5分钟，成熟即可。
STEP3、把鱼块捞在盘子里，撒上蒸鱼豉油，葱末、蒜末。
STEP4、用油炸香辣椒和花椒，油冒烟以后，泼在蒜末和葱末上面就可以吃了。
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