配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟
STEP2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
STEP3、用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔
STEP4、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋
STEP5、大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可
STEP6、盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤
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