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热菜家常菜

小美版自制牛肉酱

配料表:

  • 牛肉 (450克)
  • 姜 (40g)
  • 青椒 (150g)
  • 甜椒 (1个)
  • 香菇 (6朵)
  • 独蒜 (6个)
  • 小米辣 (40g)
  • 生抽 (40g)
  • 老抽 (35g)
  • 色拉油 (300g)
  • 大葱 (50g)
  • 花生 (100g)

详细做法:

STEP1、材料备齐图上没照完还有半个甜椒大葱白没照

小美版自制牛肉酱

STEP2牛肉切小块放滤网水沫过牛肉用小美锅设置三个5洗过沥水然后设时间15秒速度7.8打碎取出放碗备用

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STEP3、放入其他材料5.6秒速度5.5打碎食材

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STEP4、有没有太快就几秒就碎完

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STEP5、倒入300g色拉油

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STEP6、小美时间调7分钟温度V正刀1开始炒

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STEP7、时间到了加牛肉生抽老抽糖调35分钟温度V正刀1

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STEP8、花生烤好去皮没烤箱就拿锅炒一样的

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STEP9、最后10分钟加入去皮花生

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STEP10、音乐响起牛肉酱做好

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STEP11、倒入之前消毒过的玻璃瓶凉后放冰箱冷藏

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