STEP1、没有买到迷你。洗章鱼时，把吸盘洗干净。头里的墨袋洗干净，扣掉眼睛和嘴。

STEP2、切断，切成合适吃的大小。无需剥皮，不影响口感！

STEP3、切完后。

STEP4、冷水下锅。开锅捞起。

STEP5、焯烫后，冷水洗净，控干水分。

STEP6、起锅，热油。下

STEP7、炸至你喜欢的口感。即可。

STEP8、韩式辣酱，蚝油，熟芝麻，辣椒粉拌匀！

STEP9、冷藏后食用更佳！