热菜家常菜
黄焖鸡
配料表：
- 鸡腿 （1只）
- 香菇 （4朵）
- 青椒 （1个）
- 金针菇 （1把）
- 土豆 （1个）
- 调料 （干辣椒、花椒、八角、桂皮、盐、糖、老抽、蒜、姜）
详细做法：
STEP1、准备好所有菜品和调料：蒜片、姜片，土豆、红椒切块，香菇金针菇，鸡腿肉切块洗干净
STEP2、锅内加油、糖，糖
STEP3、炒出糖色后，加入蒜片姜片，干辣椒等调料
STEP4、加入土豆块炒一下，加一勺盐
STEP5、加入一碗水末过食材，加一勺盐，两勺老抽
STEP6、把金针菇和香菇放在上面，盖上锅盖，闷10分钟左右
STEP7、还剩一半汤汁的时候，加入红椒
STEP8、可以多留点汤汁泡饭
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