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热菜家常菜

可乐鸡翅

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 可乐 (适量)
  • 料酒 (3勺)
  • 味极鲜酱油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 葱丝 (适量)
  • 花椒 (20粒)

详细做法:

STEP1鸡翅洗干净,两面都要斜刀切两刀

可乐鸡翅

STEP2、加入料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、葱丝、姜丝、花椒拌匀腌制20分钟

可乐鸡翅

STEP3、干锅放油,小火煎至两面金黄,然后倒入可乐,盖过鸡翅即可大火烧开,把泡沫捞出来,改中小火炖20分钟

可乐鸡翅

STEP4、盛盘,撒上芝麻即可

可乐鸡翅


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