配料表:
详细做法:
STEP1、低粉,澄粉,泡打粉,粉类拌匀,全部材料混合,过筛一次,放置1小时后可用
STEP2、油刷沾油,丸子锅加热刷油
STEP3、挤入面糊,这个面糊可以放裱花袋来挤,也可以放量杯里倒
STEP4、加入材料,均匀的撒上章鱼啊,高丽菜和洋葱
STEP5、再挤上一层的面糊,中火,等下面那层基本熟了,就用竹签挑一下
STEP6、这个过程,我说起来也很乱,手法就自己慢慢练习啦,熟能生巧嘛
STEP7、把小丸子几个面都煎的差不多颜色,就出锅,挤上沙律酱,照烧酱,撒上木鱼花和海苔碎。开吃