热菜家常菜
脆皮烤鸡腿
用本身有调味的薯片也很好吃！没有面包糠也没关系，薯片压碎一点裹均匀就好了！
配料表：
- 鸡腿 （2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （适量）
- 姜蓉 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 黑胡椒 （少许）
- 压碎的薯片 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP2、按腌鸡腿料（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡腿腌好，冷藏一晚上
STEP3、准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀
STEP4、取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉
STEP5、再放蛋液里滚一下
STEP6、最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
STEP7、把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部
STEP8、烤箱预热200度，中层，40分钟左右
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