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手残党成功完成的鸡蛋米粉饼

这个里面技术含量就是打发蛋白呗,一只电动打蛋器OK,我用的小熊的,很好用,有烤箱可以挤成条条去烤,成品就是像泡芙条一样,也可以用辅食锅,相信你们都比我优秀,做起来吧!在此记录心情么么哒

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 婴儿米粉 (若干勺)
  • 婴儿奶粉 (三勺(可不放))

详细做法:

STEP1、首先把蛋黄蛋白分离,蛋黄混合米粉搅匀成稠糊状,加三勺奶粉,我这里是为了消耗奶粉的,也可以不放

手残党成功完成的鸡蛋米粉饼

STEP2、因为过程没有拍图,这是成品啦,具体看文字吧!煎锅,电饼铛,电饭煲,烤箱,都可以,去预热一下,然后打发蛋白到面霜状,和前面的米粉蛋黄糊糊混合翻拌,装进裱花袋,在你的现有锅具中,裱花袋挤成想要的模样,小火等一两分钟就可以了,我用的是老式电饭锅,铺了油纸,因为我懒,没挤成条条,直接挤了一张饼饼,盖锅盖,煮饭键,OK了

手残党成功完成的鸡蛋米粉饼

STEP3、这是娃一口气吃下去的量,最近不喝奶粉不吃米粉伤脑筋哦,这样做倒是爱吃的,这个方法很简单吧,你也可以的

手残党成功完成的鸡蛋米粉饼


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