热菜家常菜
黄金鸡米花
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 面包糠 （适量）
- 鸡蛋 （两个）
- 胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （盖过鸡胸肉）
- 油 （适量）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、抱出鸡大，过水去血水；
STEP2、切块，倒料酒，撒少许黑胡椒和盐腌制15-20分钟；
STEP3、准备面包糠和淀粉备用；
STEP4、鸡蛋打散备用；
STEP5、腌制完毕后先裹淀粉，再在打散的鸡蛋液中过一遍，之后裹上面包糠，放入盘中静候；
STEP6、锅内放油预热至七成，倒入鸡米花，不停搅拌直至全部金黄即可出锅，蘸上你萌喜欢的各种酱料，今天我选的是番茄酱。有问题留言吧！
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