热菜家常菜
肉沫雪里红
配料表：
- 雪里蕻 （一把）
- 瘦肉 （200克）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （少许）
- 蒜 （4瓣）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、将雪菜洗净
STEP2、放开水中烫大概一分钟我是直接放在焯完排骨的水中烫的有一些油水，烫出来的很绿
STEP3、切成小段拧干水放锅中干炒炒掉部分水份放入猪油切碎的大蒜子盐生抽翻炒盛出来再放入点点油炒腌制好的肉沫（忘记拍肉沫的图了）翻炒吃辣椒的可以放入小红椒和鸡精更入味我们家小朋友喜欢吃所以般不放辣椒也不放味精鸡精之类的调味品
STEP4、昨日晚餐打卡
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