2种家常菜做法：焖藕的做法大全

焖藕的家常菜大全：（1）：

夏日爽口菜――焖藕通常藕都是炒菜、煲汤、炸藕盒，凉拌真的特别爽口，姜汁藕片，孩子大部分不喜欢，试试这道焖藕吧，一定会让你喜欢

焖藕的家常菜大全：（2）：

藕的下饭做法生焖藕片今天做的这道菜，基本上参照广东生嗜菜的做法。的意思就是干烘，砂锅里不加一滴的水，就靠肉类或蔬菜与蒜、小洋葱等自身的水分在火上干烘。肉或疏菜都要事先用生嗜酱腌好。生菜用的砂锅是陶制的，它受热均匀。有许多气孔，吸水性好。所以做出的菜有干香的感觉。生嗜菜开盖儿前还有一道重要的工序，就是在砂锅盖上浇上酒点着。我在家做，一切从简了。就是用家里有的酱料简单腌制一下。用的砂锅也不是真正的砂锅，我用的瓷制砂锅。瓷锅耐用，但是吸水性差很多，所以，就不太容易把菜烧出干香的味道来。这也是我这道菜不能叫生嗜的原因。尽管不太正