5个家常菜做法：扁肉的做法家庭做法

扁肉的家常菜大全：（1）：

虾仁扁肉燕看了一期"美食世家"节目，慕名买过一包"利民肉燕皮"。做过一次纯扁肉燕，今天做一次鲜虾仁扁肉燕，味道超越纯鲜肉的。民间传承，必属精品。肉燕，我好喜欢！

扁肉的家常菜大全：（2）：

香菇扁肉扁肉又名馄饨，云吞，扁食，清汤，抄手……小时候家里是开小吃店的，很傲娇得说，我们家的小吃店是当时地区最火。但做吃的太辛苦，爸妈身体吃不消，招再多员工，厨师也只能是自己，只好改行了。店里的招牌之一是油渣扁肉，但我今天要做是仅次于油渣扁肉的香菇扁肉（因为家里没有油渣。

扁肉的家常菜大全：（3）：

扁肉丸子扁丸子是我家宝贝最近特别爱吃的早餐，煮法有像瘦羹，区别在于它没有加粉类，因此煮出来汤里面全都是的鲜香，真的非常开胃！市场上打的扁，里面有加打，盐，味精还有水！因为不用皮直接吃，盐！打1斤的，让分两袋装！如果有料理机，扁馅也自己做：选择全瘦的腿，加适量水和调料，打打，馅料里面的也水换鸡蛋！分装的时候记得往塑料袋里抹油，斤分四袋，预留袋现吃，其他的冰箱冷冻！扁的其它吃法请看菜谱链接：xiachufang/recipe/103665738/

扁肉的家常菜大全：（4）：

沙县扁肉还记得小时候一碗扁肉才1元钱，后来慢慢涨价现在小份也要5、6元。然而福建以外基本都吃不到正宗的扁肉。外地有叫云吞、馄饨之类的，但都不是沙县的扁肉，口感也不太一样。不像馄饨那样比较明显能够吃到肉粒，沙县扁肉比较有爽脆弹弹的感觉。吃过的人肯定知道是什么感觉啦。自从去日本留学以后，很久没有吃到心心念念的扁肉了。最近家里买了料理机，刚好有绞肉馅的功能，于是就试了试，虽然不是完全正宗，但是也比较接近了终于在日本也能吃到扁肉啦

扁肉的家常菜大全：（5）：

扁肉/馄饨我们福州是叫做扁肉的，馄饨是外地叫法自家做的料更足更干净，一斤肉大概能包120-140个吧……哈哈哈包好冻起来，早餐宵夜都方便吃