40种家常菜美食菜谱：沙参的吃法与做法

沙参的家常菜做法：（1）：

沙参玉竹老鸭汤滋阴清补。

沙参的家常菜做法：（2）：

新鲜雪耳雪梨沙参玉竹汤秋冬比较干燥，来个清润的汤

沙参的家常菜做法：（3）：

山药沙参顿老母鸡爱心鸡汤

沙参的家常菜做法：（4）：

备孕-沙参玉竹老鸭汤幸福是什么？幸福就是玩了两天累的不行，中午饭后回家睡个午觉，醒来发现老公炖好了汤，喊你一起喝秋天最适合的就是这款滋阴润肺汤！

沙参的家常菜做法：（5）：

麦冬、沙参，玉竹炖猪心瘦肉汤食材:猪心,瘦肉,水,沙参,麦冬,玉竹,淮山,调料:盐

沙参的家常菜做法：（6）：

沙虫沙葛沙参玉竹炖鸡润燥滋补汤沙葛性味甘凉，善于清肺生津、利尿、通乳、解酒毒；北沙参性味甘凉，长于养阴清肺、益胃生津；玉竹性味甘微寒，功善养阴润燥、生津止渴；搭配性味咸寒，功善滋阴降火的沙虫，以及性味甘温，功擅温中益气、益精填髓的黄雌鸡。诸物合烹，味道鲜美，汤性甘凉滋润，清而不泄，补而不燥，有良好的清肺润燥、养胃生津、补气养阴、益精填随等作用，适宜于一般人群服食以御秋燥。也可用于脾肺肾气阴不足所致诸症的辅助。

沙参的家常菜做法：（7）：

沙参核桃煲猪腰广东靓汤，补肾补血，润肠通便

沙参的家常菜做法：（8）：

沙参玉竹薏米煲猪手玉竹是草本植物玉竹的根茎，有补阴润燥、生津止渴、润泽肌肤的功效，薏仁能健脾、补肺、清热、利湿，对皮肤的粗糙有治疗作用。玉竹和薏仁搭配上性味平和又滋阴的沙参，煲出的猪手汤气味清润醇香，富含胶质。经常喝能改善皮肤干燥、粗糙的状况，使之柔软润滑。

沙参的家常菜做法：（9）：

花胶响螺沙参鹧鸪养生汤“三九补一冬来年无病痛”冬季是进补好时机。吃一些温热食物，能够有增强体质。女生随着年龄增长胶原蛋白也在源源流失。有进补可以延缓衰老，强身健体。鹧鸪含有丰富蛋白质、脂肪且含有人体必需18种氨基酸和较高锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体，是男女老少皆宜滋补佳品。鱼胶我选择了湛江赤嘴鱼胶，提前泡发好。满满胶原蛋白。响螺肉中含有大量蛋白质和无机盐,以及丰富维生素A、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。从中医角度上看,它味甘,性凉,能明目,也能缓解心虚热痛,平

沙参的家常菜做法：（10）：

滋阴生津润燥 雪梨石斛沙参玉竹猪骨汤早晚温差大，中医认为，燥邪最容易伤肺，因此很多人都会感到口鼻干燥，甚至咳嗽，平素阴虚体质的人感受更深，此汤甘甜可口，养阴生津润燥，雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在感到温燥时食用，特别适合秋天天气干燥时保健食用。梨味甘微酸性凉，具有生津润燥、清热化痰的作用；石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效；玉竹味甘性平，具有清热润燥、养阴生津的功效；沙参味甘，凉，清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

沙参的家常菜做法：（11）：

沙参玉竹瘦肉汤鲜玉竹很难得被我发现，口感甜脆很好吃。沙参玉竹标配不过8-9块/斤还有点小贵。杨志敏教授《每日一膳秋》里还有很多关于玉竹做法：牛蒡淮山玉竹煲排骨、沙参玉竹乌鸡汤、沙参玉竹煲水鸭、板栗玉竹沙参排骨汤等，秋。沙参补肝肺之而去其火，玉竹甘平，补中益气，心肺。沙参玉竹常搭配，相辅相成，功效倍增11于2。搭配补血和中红枣，能缓解皮肤干，咽干口，干咳少痰，月经量少、后期等症状，长期吸烟、熬夜者。秋。风寒咳嗽者不宜，气、阳体质者不作推荐。不得不感慨，就叫应，秋

沙参的家常菜做法：（12）：

腊排骨沙参萝卜汤淘宝买的腊排骨，沙参，东北朋友送的榛蘑，老妈买的泥巴萝卜。

沙参的家常菜做法：（13）：

姬松茸沙参炖鸡汤木耳是东北朋友送的，姬松茸买的是云南的，沙参是河北的，都是淘宝买的。

沙参的家常菜做法：（14）：

菊花沙参汤，清肺健脾菊花入肺经，能清热降火，清肺解毒。当雨季连绵，空气质量差的时候，沙参入肺经，能养阴清肺。而百合能润肺清心、开胃安神，菊花、沙参、百合相互配合共同养肺。因为以上3种食材偏凉，在汤中加入微温的枸杞，可中和汤的凉性，此汤有滋阴润肺、开胃消食的作用，适用于食欲不振等症状源于：《一碗汤喝出好气色》陈志田

沙参的家常菜做法：（15）：

秋冬润补汤第二弹-沙参玉竹眉豆花生鸡爪汤今日办公室竟然有两个女同事流鼻血，说是太干燥了下班立马就跑去菜市场买好材料煲汤润润花生眉豆鸡爪煲一煲丰胸又清润简直就是女生的恩物哈哈哈哈哈

沙参的家常菜做法：（16）：

银耳沙参饮今天煮的这个我是加了沙参，主要是这几天吃多了饼干，喉咙有点干，沙参有养阴清肺，去痰止咳的功效，亲们如果不喜欢沙参这个味，可以加些红枣、百合来煮也很好。

沙参的家常菜做法：（17）：

沙参玉竹糖水沙参玉竹糖水，适合现在秋天气候干燥之时食用。

沙参的家常菜做法：（18）：

广东经典传统老火汤之沙参玉竹党参鹌鹑汤广东人的饮食文化中，看似平常的一锅汤其实才是精髓。大到四时季节变化，小到睡时的一声咳嗽，每天的汤都在不停变换着。我的汤谱一部分来自中医朋友，更多的是几十年生活智慧的总结，平日里自家就是这样吃。因为汤要天天喝，所以食材选择非常重要，首先汤料要无璜，在正规药铺买会放心些。其次是老生常谈的煲汤的肉的选择。如果你不是那种天生怎么都吃不胖的体质，那最好少用排骨煲汤，最油的应该就是排骨了，你想想，天天这样喝法，一个月后......煲鸡汤一定要去鸡皮，多余的油也要清理掉。猪展肉生津长劲，很少油腻，最适合小朋友。筒骨

沙参的家常菜做法：（19）：

沙参玉竹心肺汤沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺噪之功，与猪心肺炖汤，更富有自养作用。对肺胃阴虚的噪咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用！

沙参的家常菜做法：（20）：

鲜甜养人沙参玉竹乌鸡汤用料简单易得，慢汤味道足，鲜甜养人，意在滋补享受。乌鸡滋阴补血、增强免疫力，沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹可养阴润燥、生津止渴，薏米祛湿功效显著。因工作紧张疏于调养的白领一族，快学起来吧。

沙参的家常菜做法：（21）：

沙参玉竹椰子鸡入秋过后这道汤更滋补

沙参的家常菜做法：（22）：

沙参乌鸡汤滋阴热、补肝益肾、健脾止泻。现代医学研究，内丰富黑色，质，B族维生等18种氨基酸18种微，其中烟酸、维生E、磷、铁、钾、钠肉，胆固醇脂肪却低，质，肉中氨基酸，铁，营养价值极。沙参有滋阴补肾功效。沙参汤，美味更健康！

沙参的家常菜做法：（23）：

山药玉竹沙参番鸭汤用老鸭煲汤更胜一筹哩但这年头，城市里，老鸭子根本买不到，水鸭也可以，但我个人更喜欢用番鸭，肉厚实，汤水也醇厚，一点鸭油我也接受，香味浓郁，再说了，正在长身体的孩子偶尔喝点油水也无妨。

沙参的家常菜做法：（24）：

沙参玉竹麦冬鸽子汤麦冬沙参玉竹三样材料都是滋阴润肺润燥的材料，加上补而不燥的鸽子肉，此汤是即好味，又有营养。麦冬xiachufang/goods/92664/from_userid10256579

沙参的家常菜做法：（25）：

雪梨百合沙参银耳羹最近天气突变造成喉咙干燥咳嗽，来个滋润糖水。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用。雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此这款糖水对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、祛痰均有良效。

沙参的家常菜做法：（26）：

沙参赤灵芝麦冬猪骨汤沙参味甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。赤灵芝又名丹芝，性温。气味苦平无毒，主治胸中结、益心气。赤灵芝民间称灵芝草。多孔菌科，是一种药用真菌。麦冬的主要功效是养阴，生津，润肺，止咳。所以此汤清甜可口，益肺补虚，祛痰止咳。

沙参的家常菜做法：（27）：

沙参玉竹花胶瘦肉汤秋季润燥汤水首选

沙参的家常菜做法：（28）：

沙参玉竹瘦肉汤沙参,干百合,猪瘦肉,玉竹,蜜枣-,盐

沙参的家常菜做法：（29）：

沙参玉竹瘦肉汤此汤中所用到的药材组合，在广东地区也称为“清补凉”，望文生义，即是清凉滋补的意思。沙参补肺阴，养胃津；玉竹养阴润燥；淮山健脾益气；莲子养心安神；薏米利水美白；综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润，是暮春时节的好汤品。

沙参的家常菜做法：（30）：

沙参玉竹乌鸡汤三伏天是一年进补的好时节，听老辈说，走地乌鸡，再加上姜，枣，枸杞挺有营养的考虑到一个天气和身体的承受，吸收，加入了一把沙参玉竹中和，不会那么热气采用隔水炖，比普通大锅熬煮，汤水清澈鲜甜些，原汁原味

沙参的家常菜做法：（31）：

沙参玉竹苹果猪骨汤沙参,南北杏,玉竹,苹果,猪骨,生姜

沙参的家常菜做法：（32）：

今日靓汤之沙参玉竹剑花养颜老火汤今日靓汤之沙参玉竹剑花养颜老火汤 材料:沙参，玉竹，剑花，雪耳，百合，红枣，猴头菇，枸杞 功效:养颜补血，清热消火，润肺止咳，适合熬夜人群，女士美容抗衰老。

沙参的家常菜做法：（33）：

沙参玉竹花胶瘦肉汤秋季润燥汤水首选

沙参的家常菜做法：（34）：

当归沙参淮山汤淮山,当归,芡实,红萝卜,沙参,纯净水,白胡椒粉,盐,食用油,香菇

沙参的家常菜做法：（35）：

活沙参炖土鸡喜欢活沙参浓浓的味道

沙参的家常菜做法：（36）：

沙参玉竹汤沙参玉竹汤清心补的。适合秋冬季节喝。沙参：润肺清心，益胃生津玉竹：养，润燥，除烦，止渴。此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、润燥、养肺、益胃生津的功效。

沙参的家常菜做法：（37）：

沙参玉竹炖乌鸡关于沙参玉竹沙参，秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹性寒，味甘。养阴润燥，生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。关于玉竹的益处，古医书认为常吃玉竹以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，因此获得皇帝宠爱而立为皇后。功效玉竹润燥，止渴。沙参肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。食用禁忌风寒咳嗽及

沙参的家常菜做法：（38）：

滋补汤《石斛玉竹沙参煲鸭》鸭肉最好去血水再煲

沙参的家常菜做法：（39）：

玉竹沙参乌鸡汤沙参,乌鸡1只,玉竹,盐,红枣,枸杞

沙参的家常菜做法：（40）：

沙参玉竹麦冬猪骨汤——立秋后滋补靓汤秋适宜温补，这款滋阴润肺，麦冬养阴生津，清热润肺，自己秋冬最爱喝这款汤了，润肺滋阴又滋补