STEP1、小火鸡去除内脏，洗净擦干，放入容器内

STEP2、倒入适量料酒，桂花酱，大量照烧汁内外抹匀，加盖，腌制过夜

STEP3、烤箱预热350F(180C)

STEP4、将适量照烧汁，桂花酱，蜂蜜混合，刷遍火鸡全身及腹内

STEP5、柠檬一只对切后放入火鸡腹内，以烤箱专用线绑好火鸡两腿

STEP6、将火鸡放在大烤盘上，放入烤箱

STEP7、每烤制一小时取出火鸡，以混合酱料快速刷遍火鸡全身

STEP8、烤制三小时后，刷第三遍酱料，将烤箱升温至400F(200C)，续烤5-10分钟即可