配料表：
详细做法：
STEP1、兔肉盐洗去腥
STEP2、过水放入生姜大蒜料酒腌制15分钟
STEP3、鸡爪过水
STEP4、热油爆炒生姜大蒜，放入黄豆浆，放入兔肉鸡爪爆炒，倒入老抽生抽和料酒，大火煮开后放入土豆块
STEP5、小火炖至45分钟后改大火收汁
STEP6、收汁块结束前放入洋葱
STEP7、出锅放上香菜
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