热菜家常菜
炖猪蹄
我的味觉很敏感，所以我会加入很多姜片，蒜瓣，葱，要不然我觉得很腥！有时候大家可以根据自己的口味各种变化尝试！毕竟适合自己的才最好！
配料表：
- 猪蹄 （一只）
- 葱 （两根）
- 姜 （十片）
- 蒜 （五瓣）
- 花椒 （二十粒）
- 盐 （适量）
- 醋 （一勺）
详细做法：
STEP1、猪蹄焯水备用！
STEP2、佐料洗干净切好备用！
STEP3、姜蒜爆香！
STEP4、加入猪蹄小火慢炒一会！依次加盐醋，中火煸炒一会，差不多可以闻到香味！
STEP5、加入适量水煮开！
STEP6、最后倒入紫砂锅慢炖，把葱段放进去增加香味！熟烂程度看各人口味了！
STEP7、我一般都是选择营养汤三个小时，因为我家有个三岁女宝宝，她爱吃肉，必须炖烂！
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