热菜家常菜
炸猪扒
1.适量都是依照你猪扒的数量而定。（多了也没问题，面包糠和生粉的成本不算高，够用就行！） 2.油冒泡就可以放猪扒。
配料表：
- 猪扒（最好是南乳肉） （几片）
- 面包糠 （适量）
- 生粉 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP2、鸡蛋打散
STEP3、把适量的面包糠，生粉，鸡蛋用碟子装起来。
STEP4、把油倒进锅内开火（锅不要有水避免溅到）
STEP5、把猪扒先沾生粉，然后沾鸡蛋液，最后沾上面包糠（都要沾均匀噢！）
STEP6、等锅内的油冒泡就可以将准备好的猪扒放进去。时不时用筷子翻一翻。
STEP7、2~3分钟左右就可以捞出切开享用啦！（颜色金黄，看猪扒厚度而定）
STEP8、配上番茄酱就可以开吃啦！
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