配料表：
详细做法：
STEP1、洗净猪腰，用老酒姜泡一小时，清水冲十分钟，水清为止
STEP2、切好配料，开水抄20秒猪腰。冷水浸泡，
STEP3、用厨房纸巾擦干，这一步很重要。
STEP4、放配料，大火爆炒。放料酒，出锅
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