STEP1、先将年糕切片 厚点薄点都可以啦，不过因为煎后年糕会很软，建议稍微厚一点点。 千万不要叠起来，这个年糕很粘。

STEP2、将鸡蛋打散，年糕放到蛋液里，因为年糕很粘，所以一片片放哦，一起扔进去会粘在一起的

STEP3、平底锅预热，倒点油，不用太多。 将年糕一片片摆到锅子里，再将剩余的蛋液浇在年糕上。

STEP4、1分钟后将年糕和年糕之间的鸡蛋弄断，翻面，如果要好看可以在步骤3里排整齐一点，然后往一个方向翻，做到鸡蛋完全包裹着年糕。 不过味道没差啦，我懒

STEP5、再2分钟多，年糕用筷子戳已经很软了，就可以出盘了。