配料表：
详细做法：
STEP1、猪肚菌洗净，手撕成小片
STEP2、青椒切片 姜蒜切片
STEP3、肉片用姜片和淀粉盐酒抓匀
STEP4、肉片下锅滑到7成熟，不用完全变色就可以捞起来
STEP5、青椒炒熟，下蒜片
STEP6、下猪肚菌炒软
STEP7、加肉片。可以稍微加点高汤略煮半分钟
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